「地域で親しまれている『いよ飯』を未来に伝えるお手伝いをしてもらえませんか?」
そんなキャッチコピーで企画された「いよ飯づくり体験」。当日は中学生2名が参加してくれました。
いよ飯づくりの先生は地元の漁協女性部で活躍するお三方。いよ飯の由来やおいしく作るコツを丁寧に教えてくれました。中学生も得意なことを活かして、教わった作り方をサラサラと書き上げてくれました!大釜での炊き出しも減っている今、中学生と一緒に郷土料理を作れたことはよい経験になったのではないでしょうか。
この様子は下記の日程で放映予定です。みなさんぜひ見てくださいね!
■RKC高知放送(4ch)
9月13日(土)17:00~
番組名「ネイチャーワールド高知 奇跡の美食ツーリズム」